1、解冻鱼柳，用吸水纸吸干表面水分；

2、撒上食用盐和少量黑胡椒腌制5分钟左右；

3、橄榄油入锅加热，将鱼柳正反面各煎2分钟出锅。

1、解冻鱼柳，用吸水纸吸干水分。

2、撒上食用盐、黑胡椒、腌制5分钟左右。

3、平底锅烧热，将鱼柳入锅两面各煎2分钟。

1、解冻鱼柳，用吸水纸吸干表面水分；

2、正反面撒上细盐和现磨黑胡椒腌制5分钟左右；

3、橄榄油入锅加热，正反面各煎2分钟即可食用。

 1、解冻鱼柳，用吸水纸吸干水分；

 2、撒上盐，黑胡椒腌制5分钟；

 3、橄榄油入锅加热，将鱼柳正反面各煎2分钟出锅。

 1、油煎：银鳕鱼扒解冻，用干净的布把水分吸干，正反面撒上黑胡椒、细盐，腌制5分钟， 下平底锅用橄榄油两面各煎3分钟。

1、油煎：三文鱼解冻去鳞，切2厘米左右正反面腌制放细盐和黑胡椒，入平底锅煎2分钟出锅。 

 1、油煎：巴沙鱼柳解冻切段，用生姜、葱、盐、胡椒粉、酒，腌制8分钟，下橄榄油，两面各煎6分钟。