1、蒜泥粉丝蒸：把扇贝解冻，上面放点蒜泥粉丝，放入锅蒸3分钟出锅放点葱花，放热油。 

1、橄榄油煎：解冻，表面水分吸干，用橄榄油入平底锅，正反面煎至金黄色，放点细盐、葱花。 

1、刺身：北极贝解冻，背后划开去沙线切片，沾芥末、酱油吃即可。

 1、烹饪前无需解冻，微波炉（750w）加热5-6分钟；平底锅加热4-5分钟。

1、海鲜饭：青口贝常温解冻，做海鲜炒饭的最后烹饪的五分钟的时候放入新西兰青口贝。 

1、将煮好的米饭置凉；

2、将海鲜配菜洗净备用；

3、将海鲜配菜焯水、放入炒饭中，翻炒，撒上葱花，即可出锅。