1、香烤：熟冻帝王蟹，放入冷水中解冻1小时左右，拿出沥干，用 剪刀把蟹脚的壳都剪开，

                                                 把蟹去鳃切块。放入烤箱，  最高温度烤 3分钟左右即可。

                                           2、黄油焗：解冻去鳃切块，蟹脚去壳；切点蒜泥下锅用黄油煸炒，再加点鸡汁，完成后浇

                                                 在蟹肉上放入烤箱烤3分钟。