1、蒜泥粉丝蒸：把扇贝解冻，上面放点蒜泥粉丝，放入锅蒸3分钟出锅放点葱花，放热油。

                                         2、豉汁扇贝：把扇贝解冻，入水锅煮熟，出锅用豆豉烧汁浇在扇贝上。

                                         3、焗烤：把扇贝解冻，上面放点酱油、葱、生姜、胡椒粉，用铁板煎3分钟。