1、黑鳕鱼解冻，加入盐和黑胡椒腌制10分钟；

                                           2、煎锅放入少量的油，黑鳕鱼下锅煎制；

                                           3、煎至两面金黄，挤上柠檬汁，均匀地撒上孜然粒稍煎一下即可。