1、切好青椒、葱、姜备用；

                                           2、鱿鱼花解冻，放入开水中大约5-10秒捞出；

                                           3、锅里热油下葱、姜爆炒，再入青椒；

                                           4、倒入鱿鱼花，加酱油、料酒、食用盐调味；

                                           5、大约2分钟左右起锅。