1、刺身:北极贝解冻,背后划开去沙线切片,沾芥末、酱油吃即可。
2、荷兰豆炒北极贝:北极贝解冻,背后划开去沙线切丝,荷兰豆切丝,一起下五成油锅
滑一下,放点盐、鸡精、胡椒粉、加点水滑炒一下出锅。
3、冷拌:把北极贝用剪刀剪开,把沙线去掉切片,配点生菜、色拉酱拌一下,味道鲜美。