1、香煎：红虾仁解冻，入平底锅正反面各煎1分钟左右，放点细盐 出锅放葱花。

                                           2、煮粥：红虾仁解冻，切成小段备用，先把粥煮好再把切好的虾仁放入煮好的粥里烧1分钟左右放点葱花。